Blog - Quán Chay

Blog

4 Thánh Tích Nổi Tiếng Của Phật Giáo

Tại Nepal và Ấn Độ, du khách có thể tham quan vườn Lâm Tỳ Ni, Bồ Đề Đạo Tràng, vườn Lộc Uyển và thành Câu Thi Na. Lâm Tỳ Ni, nơi Đức Phật đản sinh Lâm Tỳ Ni hay Lumbini nằm ở vùng đồng bằng Terai, miền nam Nepal là một trong bốn thánh tích Phật giáo quan trọng nhất. Nơi đây từng bị lãng quên cho tới năm 1896, khi các nhà khảo cổ học phát hiện trụ đá của [...]

Read more...

4 Công Dụng Tuyệt Vời Từ Việc Ăn Chay

Trên thực tế, nhiều cuộc nghiên cứu mới đây đã chứng minh rằng những người theo trường phái ăn chay thường có chất lượng ăn uống tốt hơn so với những người thường xuyên ăn thịt. Cụ thể, cơ thể của những người ăn chay có khả năng hấp thụ được nhiều dưỡng chất trọng yếu, chẳng hạn như vitamin C, vitamin E, chất xơ và magie cùng một số chất tăng cường sức khoẻ khác. Dưới đây là [...]

Read more...

Thú Cưng Có Thể Ăn Chay Không?

Chó có thể ăn thuần chay với sự trợ giúp của các chuyên gia, trong khi mèo là động vật ăn thịt bắt buộc. Một phụ nữ cho chó ăn cà rốt trong vườn. Ảnh: Iuliia Bondar Sau khi bỏ thịt vì lý do đạo đức, sức khỏe hoặc môi trường, một số người muốn vật nuôi của mình cũng tham gia vào chế độ ăn chỉ gồm thực vật. Tuy nhiên, không phải tất cả vật nuôi đều có thể [...]

Read more...

Ăn Chay Có Thể Ăn Trứng Được Không?

Gia đình tôi ăn chay trường, vừa rồi tôi có tìm hiểu vài cuốn sách dạy nấu chay nhưng lại thấy một số các món chay có thành phần là trứng gà. Theo mẹ tôi thì ăn chay là không được ăn trứng. Vậy tại sao trong sách dạy nấu chay lại nói như vậy? Tôi có biết một số món chay trong Thực phổ của Làng Mai cũng dùng trứng. Tôi thảo luận với mẹ chuyện này nhưng mẹ [...]

Read more...

Giá Trị Dinh Dưỡng Của Đậu Nành

Bài viết được viết bởi TS.BS Phan Nguyễn Thanh Bình – Trưởng khoa Dinh dưỡng – Tiết chế, Khoa Nhi – Sơ sinh, Bệnh viện Đa khoa Quốc tế Vinmec Central Park Những ai không thích mùi vị của đậu phụ, hay những sản phẩm khác từ đậu nành, thì không cần phải lo lắng, vì vẫn có thể nhận nhiều lợi ích cho sức khỏe từ nhiều loại đậu khác mà lại tốt hơn đậu nành. Mặc dù có nhiều [...]

Read more...

Ăn Chay Có Thể Giảm Nguy Cơ Đột Quỵ?

Ăn chay với nhiều loại hạt, đậu nành và rau có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ. Tiến sĩ Chin Lon Lin và các cộng sự thuộc Đại học Tử Chi (Đài Loan) đã thực hiện nghiên cứu với hơn 13.000 người, trong 6-9 năm. Họ là những người trên 50 tuổi và không có tiền sử đột quỵ, khoảng 30% tình nguyện viên ăn chay toàn thời gian. Kết quả nghiên cứu cho thấy chế độ ăn chay có [...]

Read more...

Lợi Ích Của Quả Bơ Với Sức Khỏe Tim Mạch

Ăn quả bơ tươi thường xuyên có thể tốt cho hệ tim mạch, góp phần giúp đào thải chất béo xấu khỏi cơ thể. Một nghiên cứu quy mô lớn trên hơn 68.500 phụ nữ và hơn 41.500 nam giới, công bố trên tờ Hiệp hội Tim mạch (Mỹ) vào tháng 3/2022, cho thấy kết quả khả quan đến hệ tim mạch ở những người siêng ăn quả bơ. Các nhà nghiên cứu phát hiện, những người thường ăn 2 [...]

Read more...

Thuốc Đầu Tiên Chữa Khỏi Ung Thư Hoạt Động Thế Nào

Dostarlimab là loại thuốc ngăn chặn ảnh hưởng của tế bào ung thư lên hệ miễn dịch, khiến các tế bào miễn dịch tìm và tiêu diệt khối u hiệu quả. Các nhà khoa học hôm 8/6 tỏ ra phấn khích trước thông tin về loại thuốc đầu tiên chữa khỏi hoàn toàn ung thư trực tràng. Thuốc tên Dostarlimab, được công bố sau một thử nghiệm nhỏ ở Mỹ, trong đó 12 bệnh nhân ung thư trực tràng đều [...]

Read more...

8 Dưỡng Chất Người Ăn Chay Thường Thiếu

Ăn chay mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, người ăn chay có thể thiếu một số dưỡng chất quan trọng, ảnh hưởng đến hoạt động bình thường của cơ thể. Nếu ăn chay, bạn cần lưu ý bổ sung các dưỡng chất sau: 1. Vitamin B12 Theo nghiên cứu phát hành trên tạp chí Dinh dưỡng năm 2016, người ăn chay thường bị thiếu vitamin B12 – loại vitamin giúp duy trì chức năng não bộ và lưu thông [...]

Read more...

“Cây ôm Phật” nghìn năm tuổi kỳ bí ở Trung Quốc

Trung Quốc có một cây long não cổ thụ vô cùng kỳ bí ở Phúc Kiến. Một vị Phật ẩn mình trong hốc cây nghìn năm tuổi to bằng lòng bàn tay. Đến nay, chân tướng của “cây ôm Phật” này vẫn còn là một bí ẩn. “Cây ôm Phật” nghìn năm tuổi Cây long não ôm tượng Phật ở thôn Khảo Đình, thành phố Kiến Dương (Phúc Kiến, Trung Quốc). Nơi đây có rất nhiều cây long não cổ thụ. [...]

Read more...