Cách Làm Cơm Chiên Ngọc Bích Chay

Cách Làm Cơm Chiên Ngọc Bích Chay 

Nguyên liệu cần chuẩn bị :

  • Cải bó xôi ( 100 Gr )
  • Chả lụa thuần chay >>> mua online tại đây CLICK 
  • Cà rốt ( 1 củ )
  • Nấm rơm ( 100Gr )
  • Nước cốt dừa
  • Bắp tách hạt ( 100 Gr )
  • Đậu cove
  • Hành Baro nhuyễn.
  • Cơm trắng nóng

Cách làm cơm chiên Ngọc Bích Chay :

Bước 1 : Cải bó xôi , rửa sạch và bỏ những phần hư úa để ráo nước. Cắt cải bó xôi cho vào máy xay nhuyễn cùng ít nước lọc để lấy 100ml nước cốt.

Bước 2: nếu không quen nấu nhanh tay , bạn nên trộn sẵng cơm cùng nước cốt bó xôi , gia vị như bột nêm nấm , một ít nước mắm chay ,ít muối. Trộn đều tay đến khi vừa khẩu vị.

Bước 3 : Cắt hột lựu cà rốt , chả lụa chay ,nấm ,đậu cove. Bắt chảo nóng ,phi hành baro cùng dầu thực vật , cho tất cả nguyên liệu vào xào vừa chín. 

Bước 4: Sau khi xào vừa chín nguyên liệu , bạn nhanh tay bỏ cơm đã được trộn sẵng gia vị vào đảo đều cùng 3 đến 5 muỗng nước cốt dừa.

Bước 5 : Cho cơm vào chén ém lại , trang trí trên đĩa cùng dưa leo salad theo ý thích .

Quanchay.vn chúc bạn có một bữa cơm ngon miệng cùng gia đình và bạn bé nhé !!!