Canh nấm hạt sen không chỉ là một món ăn truyền thống của nền ẩm thực Việt Nam mà còn là một sự kết hợp hài hòa giữa hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu cách nấu canh nấm hạt sen một cách đơn giản, nhưng vẫn đảm bảo độ ngon và bổ dưỡng. Lợi Ích Dinh Dưỡng của Canh Nấm Hạt Sen Trước hết, hãy cùng nhau khám phá [...]
Maki Sushi, một trong những món ăn Nhật Bản nổi tiếng trên khắp thế giới, thường được làm từ các loại hải sản như cá hồi, tôm, hoặc sò điệp. Tuy nhiên, không phải ai cũng ưa thích hải sản hoặc tuân theo chế độ ăn chay. Đó chính là lý do tại sao maki sushi chay, hoặc sushi chay thực sự không chỉ ngon mà còn đầy sáng tạo, đã trở nên ngày càng phổ biến. Maki Sushi – [...]
Đây là một bữa tối dễ làm vào các ngày trong tuần, chỉ mất chưa đầy 20 phút để hoàn thành. Cà tím mềm mịn, dai và đậm đà hương vị kết hợp với bông cải xanh giòn và mỳ soba độc đáo. Thật là một bát salad ngon khó cưỡng. Gần đây tôi có một cơn thèm đối với mỳ. Chúng tôi đã thử làm mì ramen và cũng một công thức mỳ từ đậu hủ cho cuốn sách [...]
Mùa Vu Lan lại về, ngày của sự tri ân và tưởng nhớ đến công ơn cha mẹ. Đây cũng là cơ hội để chúng ta quây quần bên gia đình, chia sẻ yêu thương và tận hưởng những món ăn chay ngon miệng. Hãy cùng khám phá những món ngon dễ làm cho mùa Vu Lan, mang đậm hương vị tình thương và ấm cúng. 1. Canh Bông Cải Xanh Nấu Bắp – Hòa Quyện Hương Vị Tươi Mát Canh [...]
Với nguyên liệu dễ tìm cùng công thức chế biến đơn giản, chỉ vài phút bạn đã có ngay tô canh nấm chay thanh đạm nhưng vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng cho cả nhà. 1. Nguyên liệu nấu món canh nấm chay 150gr gồm các loại nấm tươi: nấm rơm, nấm hương, nấm bạch tuyết 1 củ cà rốt, ¼ trái bí đỏ, ½ bông cải xanh 100gr hạt sen, 1 củ boa rô, rau mùi Gia vị: Dầu ăn, hạt nêm chay, [...]
Chuẩn bị món chay đơn giản với món cá cơm chay kho mặn ngọt. Vào bếp thực hiện cùng Quán Chay để làm phong phú thực đơn gia đình nhé! Nguyên liệu: 1 bắp chuối 150g bột chiên giòn 200ml nước 20g bơ Ớt khô 1 trái chanh Gia vị:Nước mắm chay, Dầu ăn, Đường, Bột nghệ, Tiêu xay, Hạt nêm chay Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Lột vỏ bắp chuối và cắt thành miếng dày khoảng 1cm. Trộn đều 150g bột chiên giòn với 1/2 tsp bột nghệ, [...]
Chia sẻ cách làm chả chay cuốn rong biển hấp dẫn, đậm đà ngày chay Nếu muốn ăn chay mà không biết món ăn nào thật ngon, thật đậm đà, hấp dẫn thì món chả chay cuốn rong biển theo cách làm dưới đây là gợi ý dành cho bạn Món chả chay cuốn rong biển trông thật bắt mắt mà hương vị cũng rất đặc biệt nhờ có sự kết hợp độc đáo giữa 2 nguyên liệu chính là tàu [...]
Đậu hũ kho gừng là món ăn chay thơm ngon và quen thuộc với nhiều gia đình. Quán Chay sẽ giúp bạn tìm hiểu về món ăn hấp dẫn này nhé! 1 Nguyên liệu làm món đậu hũ kho gừng dành cho 1-2 người 400g đậu hủ trắng 50g gừng tươi 2 tép tỏi 2 trái ớt 20g sả Gia vị: Đường cát, nước mắm chay, tương ớt, hạt nêm chay, dầu ăn. Mẹo hay Cách chọn đậu hũ ngon: bạn nên chọn những miếng có màu trắng [...]
Hiện nay, vấn đề ăn chay và ăn mặn được khá nhiều người quan tâm, không chỉ có người châu Á chúng ta mà còn ở cả phương Tây, hầu như mọi người đều biết đến và ít nhiều dành sự quan tâm đến việc ăn chay. Nói như thế để biết được rằng, ăn chay không còn quá xa lạ với con người chúng ta. Không phải chỉ có Phật tử mới ăn chay, ngay cả những người [...]
