Chuẩn bị món chay đơn giản với món cá cơm chay kho mặn ngọt. Vào bếp thực hiện cùng Quán Chay để làm phong phú thực đơn gia đình nhé! Nguyên liệu: 1 bắp chuối 150g bột chiên giòn 200ml nước 20g bơ Ớt khô 1 trái chanh Gia vị:Nước mắm chay, Dầu ăn, Đường, Bột nghệ, Tiêu xay, Hạt nêm chay Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu Lột vỏ bắp chuối và cắt thành miếng dày khoảng 1cm. Trộn đều 150g bột chiên giòn với 1/2 tsp bột nghệ, [...]
Quán chay trả bằng nụ cười! Ngôi quán mang tên Quán chay 1 Nụ cười vừa ra mắt đã “đốn tim” nhiều người. Quán không phân biệt sang hèn… và ăn xong chỉ cần “trả” một nụ cười. Quán chay 1 Nụ cười nằm ở số 407-407A đường Nguyễn Đình Chiểu, P.5, Q.3, TP.HCM. Chủ nhân của quán chay độc đáo và nhân văn này là anh Lê Quang Phát, một người làm trong lĩnh vực sản xuất trà, các sản [...]
Chia sẻ cách làm chả chay cuốn rong biển hấp dẫn, đậm đà ngày chay Nếu muốn ăn chay mà không biết món ăn nào thật ngon, thật đậm đà, hấp dẫn thì món chả chay cuốn rong biển theo cách làm dưới đây là gợi ý dành cho bạn Món chả chay cuốn rong biển trông thật bắt mắt mà hương vị cũng rất đặc biệt nhờ có sự kết hợp độc đáo giữa 2 nguyên liệu chính là tàu [...]
Trong thời đại hiện nay, nhiều người đang quan tâm đến việc ăn chay để có một cuộc sống lành mạnh và bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, có một vấn đề mà nhiều người vẫn còn đang đắn đo và tranh cãi đó chính là ăn chay giả mặn. Liệu việc này có đúng hay không? Quyết định ăn chay giả mặn hay không phụ thuộc hoàn toàn vào bạn và quan điểm cá nhân về việc ăn chay. [...]
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư tiêu hóa, tăng cường trao đổi chất, có lợi cho gan… là những lợi ích do ăn chay mang lại. Ăn chay ngày càng phổ biến ở nhiều lứa tuổi. Bác sĩ Đào Trần Tiến (Phó khoa Tiêu hóa, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội) cho biết ăn chay có thể cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu phù hợp với các độ tuổi, giới tính và mức độ vận [...]
Đại lễ Phật Đản là một trong những ngày lễ quan trọng nhất trong năm của Phật giáo, được tổ chức để kỷ niệm sự ra đời của Đức Phật Thích Ca Mâu Ni. Vì vậy, hãy cùng tìm hiểu về đại lễ này và những hoạt động đặc trưng trong ngày đại lễ Phật Đản. Đại lễ Phật Đản là ngày nào? Đại lễ Phật Đản thường được tổ chức vào ngày mãn tháng Tư âm lịch, tương đương với [...]
CHÀO MỪNG ĐẾN ZENHOUSE CAFE & VEGETARIAN RESTAURANT Với mong muốn có một không gian “sống chậm” tách biệt với những ồn ào và rộn ràng giữa lòng Sài Gòn. Nhà hàng chay ZenHouse có một không gian dịu mát đưa bạn trở về với sự tỉnh lặng trong tâm hồn. Nơi chúng ta được cởi mở với thiên nhiên, cùng tận hưởng giá trị ẩm thực xanh thuần thiết và trải lòng trong mối kết giao chân thành. Đã [...]
III. Những ngộ nhận về ăn chay Ngộ nhận thứ nhất: Ăn chay khó, nhiều người Phật tử muốn ăn chay, mỗi tháng 2 hay 4 ngày, nhưng đến ngày ăn chay thấy khó ăn quá, đến đêm đói bụng khó ngủ, trông chờ mau qua khỏi 12 giờ đêm để ăn mặn, vì bụng đói lại thèm ăn. Có nhiều nguyên nhân, một là ăn chay dễ tiêu cho nên mau đói, hai là người ta nghĩ chỉ ăn [...]
Người ta gọi ăn chay, ăn tương, ăn lạt để chỉ cho những người theo Đạo Phật Bắc Tông, không ăn thịt, cá. Đó là ăn chay vì lý do tôn giáo, ngày nay người trên thế giới cũng ăn chay vì lý do sức khỏe. I.- Vì sao Phật Tử phải ăn chay: Đôi khi người ta gọi đạo Phật là đạo Từ Bi, người tu theo đạo Phật để giải thoát khỏi vòng luân hồi sanh tử, khổ đau, [...]
Nằm nép mình trong một con hẻm chung cư cũ trên đường Tôn Thất Đạm, Mãn Tự Vegan (TP.HCM) là một nhà hàng chay hoạt động theo hình thức kì lạ sẽ đưa thực khách đi từ bất ngờ này đến với bất ngờ khác. Bên trong quán, không gian nhỏ và ấm cúng chứng kiến sự xuất hiện của mọi thành phần xã hội,khi đến đây họ cùng ngồi ăn với nhau, bỏ qua sự khác biệt về địa [...]
